旬！小松菜。

お題「得意料理」

弁当のおかず一品。

材料：小松菜・エノキ・塩コショウ・バター適量(マーガリンでもOK)・酒(大さじ1)

　1、小松菜とエノキを3㎝程に切っておきます。

　2、お皿に水と小松菜を入れラップをかけレンジで３分温めます

　　(レンジで温めるのはあく抜きの為なので、鍋でさっと茹でてもOK)

　3、お皿にエノキと酒を入れラップをかけレンジで１分３０秒温めます。

　4、小松菜の水分をよく切って、エノキのお皿に入れバターを入れ塩コショウ

　　で味付けをします。

　5、カップに盛り付けて完了。